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    山东时时彩五运: 酸辣粉比辣条还要受欢迎,卫龙也要进军酸辣粉市场!

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    • |
    • 2019-02-22 10:17:35
    • 食品代理网小编
    • 阅读(819)
    • 来源:食品代理网

    311山东时时彩 www.qfadr.tw 随着消费者消费观念的升级,方便食品越来越受欢迎,大家的生活节奏越来越快,只有快销食品才能成功吸引消费者的视线,酸辣粉在这几年异军突起,成功走进了大家的视线中,就连卖辣条的卫龙也要进军酸辣粉市场,想在这个市场分蛋糕吃。

    如果你在几大电商平台搜索酸辣粉产品,就可以看到其中显示相关品牌高达40多家,最高单品月销量能达到3.8万件,约22万盒,可见其市场火爆程度。

    1、卫龙进军酸辣粉,单桶售价7.9元

    近日,向来善于创新的卫龙开了一家酸辣粉店,不再主攻辣条产品,正式官宣进入了简餐速食品类市场,产品理念主打“偶尔犯懒,仍需吃得好看”。区别于之前的“卫龙食品旗舰店”,近日,“卫龙食品专卖店”单独开业,该店主打酸辣粉产品,同时搭配售卖小香肠,目前仅有两款产品出售。

    酸辣粉

    卫龙酸辣粉图片

    据了解,卫龙酸辣粉粉丝采用高温熟化红薯粉,非油炸;配料有调味包、酱包、花生、配菜、醋、辣油六大丰富料包。产品分量合适,适合下午茶、夜宵、野餐食用,仅需开水冲泡5分钟,随时随地都能来一杯。

    据了解,目前卫龙酸辣粉仅有酸辣味一种口味,主要倾向于川蜀湘渝重口味人群,售价138g/桶(7.9元),已于天猫卫龙专卖店进行发售。

    2、酸辣粉转型包装化,做对了什么?

    提起酸辣粉,大家首先想到的就是特色餐饮小吃,原来普普通通的红薯粉,近年来摇身一变成了被追捧的网红食品“酸辣粉”,受欢迎程度直逼自热火锅、方便面等速食产品,让年轻消费者欲罢不能。

    到底是什么操作,让如此普通的餐饮小吃产品成功转型包装化,并深受消费者喜爱呢?

    第一、准确定位目标消费群体。网红酸辣粉产品准确的将目光瞄准80、90后年轻一代主力消费人群,这个异军突起的新中产群体,拥有超强的购买能力,而网红酸辣粉更像是为这一群体“量身定做”的产品。

    卫龙酸辣粉

    卫龙酸辣粉桶装图片

    第二、线上发力,精准定位适销渠道?;チ贝?,电商渠道成了年轻消费群体的主要购买渠道。近年来,网红酸辣粉直接从线上渠道发力,明确针对线上消费人群进行售卖,节省了传统渠道的中间环节,进一步提高了市场竞争力。

    第三、对产品形态进行创新改良。近年来,酸辣粉包装食品从红薯粉的形态上进行了深入改良和细化,由传统捆状竖条形式,改为更精致的细圆饼盘状,像方便面一样装进桶里销售,直接赋予了其快消品的属性。同时每个桶里再单独加入多种调料包,让消费者像吃泡面一样方便快捷。

    第四、升级产品包装,贴近年轻消费者。产品品牌是区隔众多同类型产品的独一名称和符号,它能占领消费者心智资源,让消费者对产品产生信任感、认同感和忠诚度。

    看来,品牌为了抢占酸辣粉新市场都下了不少功夫呀,不管是从产品包装还是从产品口味,大多以消费者需求为主,不断的进行升级改造,而且很多卖酸辣粉的品牌还会与消费者直接互动,塑造出一种非常诙谐幽默的产品形象。

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